Cochlearia officinalis. cette espèce vivace très rustique, aussi appelée faux raifort, offre une rosette de feuilles rondes, riches en vitamines, à la puissante saveur épicée. comme le raifort, elle accompagne bien les salades et les sauces.
Cochlearia officinalis. cette espèce vivace très rustique, aussi appelée faux raifort, offre une rosette de feuilles rondes, riches en vitamines, à la puissante saveur épicée. comme le raifort, elle accompagne bien les salades et les sauces.
